jueves, 12 de febrero de 2015

10 DE FEBRERO

Como vivo la mayor parte del año rodeado de extranjeros se me pegan sus costumbres... Y así, hace una hora ya que cené... No sólo es más saludable, es que además duermo luego mejor por problemas de mi estómago y esófago...
Y nada hay que me guste más que verduras fritas con tempura... Y de entre todas las verduras, las hojas verdes, bien lavadas, de las cebolletas...
Y me he dado un buen homenaje con Albariño; y ha sido sólo abrir el vino y me he ido, una vez más, a mi Galicia, la del alma del alma; aquella Galicia que me espera y que reclamo...


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